Recepty 1

Mangovo-banánové smoothie pre dobrý štart do nového dňa

Z múky, masla, jogurtu, žĺtku, soli a octu si vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 30 minút vychladiť do chladničky.

Kuracie prsia pozdĺžne prerežeme na polovicu a naklepeme na tenké plátky. Tie osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Vajíčka uvaríme na tvrdo, uhorky a papriku nakrájame na pásiky. Na každý plátok mäsa uložíme plátok šunky a na kraj pridáme štvrtinu vajíčka, pásik uhorky a pásik papriky. Vajíčko môžeme ešte osoliť. Mäso stočíme do rolky a buď...

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Plech na pečenie si potrieme, alebo postriekame olivovým olejom vhodným na tepelnú úpravu. Pripravíme si najprv paradajkovú polevu. Všetky ingrediencie si rozmixujeme v mixéri. Do omáčky pridáme 3 PL kukurice a už nemixujeme, len zamiešame. Nastrúhame si parmezán. Rozšľaháme si vajíčko.

Vajíčka si zmiešame v miske, so soľou, korením, pažítkou a vňaťou. Jarnú cibuľku vložíme do rozpálenej panvice a krátko restujeme, Papriky a sušenú paradajku nakrájame na drobné kúsky a orestujeme na cibuľke. Po chvíli zalejeme vajíčkovou zmesou a pečieme. Nalámeme do vajíčok slaný syr na väčšie kocky. Asi po 4 minútach si vezmeme tanier,...

Kuracie prsia naporcujeme na menšie kúsky - je to na Vás, ja som prerezala napoly po dĺžke a ešte napoly - teda vznikli mi také menšie rezníky. Mäso opečieme na panvici len na 1 PL olivového oleja, osolíme, okoreníme. Pečieme, kým mäso pekne zozlatovie. Predhrejeme rúru na pečenie na maximum. Ošúpeme avokádo, popučíme ho vidličkou, pridáme k nemu...

Zmiešame zvlášť suché prísady a zvlášť mokré, okrem bielok. Masy jemne spojíme a bielka vyšľaháme dotuha. Pridáme ich ku cestu a jemne premiešame. Do mafinového plechu si dáme košíčky a plníme ich do polovice, položíme jahodu a plníme cca 1 cm pod okraj košíčka. Pečieme asi 15 minút pri 200 stupňoch. Mafiny budú krehké, kakaové. Keď máte chuť,...

Mlieko, droždie, jablko na mesiačiky, cukor, citrón a soľ som vymixovala do kompaktnej tekutiny. V miske si preosejeme múku a prášok do pečiva a postupne vpracujeme vymixovanú mokrú zmes. Miesime asi 5 minút. Necháme na teplom mieste kysnúť vyše 30 minút.

Ak vás omrzeli tradičné ovsené vločky na raňajky, vyskúšajte túto lahodnú kašu. Na jej prípravu budete potrebovať: bulgur, med, nasekané orechy, škoricu, kokosový olej a ovocie podľa chuti.

1 a 3/4 šálky (300 g) sumec, 2 šálky (400 g) špargľa, 3 ks vaječný žĺtok, čierne korenie, soľ, maslo, 1 ČL citrónovej šťavy