Celozrnné šunkovo - syrové lievance

Ingrediencie:

1/2 šálky, mlieko 1,5 %, 1/2 šálky celozrnná múka stredná,1/4 ČL jedlá sóda, 1/2 ČL kypriaci prášok do pečiva, 2 PL strúhaný syr podľa chuti, 1 ks vaječný bielok, 1/4 šálky kvalitná kuracia šunka nakrájaná na kocky alebo slížiky

Príprava:

V miske zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva a jednu sódu. V druhej miske zmiešame mlieko a bielok. Suchú zmes pridáme do mokrej zmesi a premiešame. Potom pridáme šunku a syr a zľahka premiešame. Na panvici rozohrejeme olivový olej a tvoríme menšie lievance. Ak sa na vrchnej strane tvoria bublinky a syr a šunka sa v ceste nehýbu, prevrátime lievanec na druhú stranu a pečieme do zlata. 

Náš tip: Pre milovníkov sladko - slanej chuti odporúčame poliať medom alebo javorovým sirupom.